About #
Mennyei Diós-mákos kalács egy kis mandulával🎄 recept! A kalács tésztájába néhány kanál sütőtökpüré került, mindkét töltelékben egy-egy kisebb alma, néhány kanál mandula, hogy még ízletesebb legyen. Máris itt a Karácsony!!
3 óra
Ingredients #
- 600 gr finomliszt
- 3.5 dl növényi tej
- 50 gr növényi vaj
- 2 teáskanál szárított, instant élesztő
- 50 gr cukor
- 1 teáskanál só
Máktöltelék
- 20 dkg mák
- 50 gr cukor
- 1 db kisebb alma, reszelve
- 1.5 ek darált mandula
- 1 teáskanál mandula kivonat a darált mandulához
- 1/2 citrom leve
- 1/2 citrom reszelt héja
Dió töltelékhez
- 200 gr dió
- 50 gr cukor
- 1 db kisebb alma, reszelve
- 1.5 ek darált mandula
- 1 teáskanál mandula kivonat a darált mandulához
- 1/2 citrom leve
- 1/2 citrom reszelt héja
Steps #
A tésztához való anyagokból egy közepesen kemény kalácstésztát készítünk. Kézzel jól kigyúrjuk.
Letakarjuk és duplájára kelesztjük.
A mákot ledaráljuk a cukorral, hozzáadjuk a citromhéjat, a reszelt almát, a citromlevet és a mandulát.
A diót ledaráljuk, összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a citromhéjat, a citromlevet, reszelt almát és a mandulát.
A megkelt tésztát megfelezzük.
Elnyújtjuk az egyik darabot és rákenjük a máktölteléket. Feltekerjük, félretesszük.
Elnyújtjuk a másik darabot is, rákenjük a dió tölteléket. Feltekerjük.
A két feltekert rudat összefonjuk.
Beletesszük egy kikent formába, letakarjuk és legalább 30 percig kelesztjük vagy még tovább, ha a konyha hűvösebb lenne.
Ha már szemmel láthatóan megkelt a tészta, 356F/180C-ra bemelegített sütőben 50-60 perc alatt megsütjük.
Rácsra borítva hagyjuk kihűlni. Jó étvágyat kívánok :))
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published